मेथी एक ऐसी चीज है जो हमारे यहाँ हर किसी के किचन में मिल ही जाता है. मेथी का उपयोग खाने में तो किया ही जाता है लेकिन आज हम आपको इसके एक ऐसे उपयोग के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके बाद इसका उपयोग आप खुद को कुछ बीमारियों से बचाने में तो कर ही सकेंगे साथ ही साथ अपनी सुन्दरता निखारने में भी बखूबी कर पायेंगे. तो आईये आपको बताते हैं की आप किस तरह से मेथी का प्रयोग करके खुद को निरोग और खुबसूरत बना सकते हैं.
आपको बता दें की मेथी आपके स्वास्थ्य के लिए एक ख़ास दवा के रूप में काम करती है और इसका उपयोग पुराने जमाने से भी लोग करते आयें हैं. बता दें की पहले के लोग मेथी को रात भर भिगो कर सुबह उसे खाली पेट चबाकर खाते थे, ऐसा करने से उन्हें कई प्रकार के रोगों से जल्द निजात मिल जाता था. आपको बता दें की वाकई में मेथी में ऐसी बहुत से प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो की कई प्रकार के रोगोंको दूर करने में काफी लाभदायक साबित होता है. बता दें की मेथी में मेगनीसियम, कॉपर, जिंक, सोडियम और फोलिक एसिड काफी ज्यादा मात्रा में पाएं जाते हैं.
सबसे पहले आपको बता दें की ऐसे लोग जो की हाई ब्लड प्रेस्सर की समस्या से ग्रसित हैं वो यदि मेथी का सेवन करते हैं तो उन्हें इस रोग को कण्ट्रोल करने में काफी मदद मिलती है. बता दें की हाई ब्लड प्रेस्सर की समस्या से ग्रसित लोगों को सुबह शाम यदि पांच ग्राम मेथी को पानी में भिगोकर उस पानी का सेवन करने दिया जाए तो इससे उन्हें ब्लड प्रेस्सर कण्ट्रोल करने में काफी सहायता मिलती है. इसके अलावा रोजान सुबह के समय यदि भिगोये गए मेथी का सेवन यदि पुरुष अक्रें तो उनमें इनफर्टिलिटी की समस्या नहीं आती है और स्पर्म काउंट भी बढ़ता है.
बता दें की वैसे लोग जो अपने बढे हुए वजन से काफी परेशान हैं वो यदि रोजाना सवेरे रात भर पानी में मेथी भिगो कर उस पानी अक सेवन करें तो उन्हें निश्चित रूप से अपने बढे हुए वजन से तो निजात मिलेगा ही साथ ही साथ कई सारी बीमारियों से भी दो चार नहीं होना पड़ेगा. इसके अलावा बता दें की यदि मेथी के दाने के सेवन डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति करें तो कुछ ही दिनों में उन्हें अपने ब्लड सुगर लेवल में गिरावट जरूर नजर आयेगा और साथ ही साथ संभव है की डायबिटीज की समस्या से दुबारा दो चार ना होना पड़े.
आपको बता दें की मेथी जितना लाभदायक आपके स्वास्थ्य के लिए है उतना ही उपयोगी आपकी खूबसूरती में चार चाँद लगाने में भी हैं. बता दें की चेहरे पर किसी भी प्रकार की समस्या होने पर जैसे मुहांसे आदि में यदि मेथी दाना को पीस कर लगाया जाए तो इससे मुहांसे की समस्या से जल्द निजात मिलता है. इसके अलावा आपको बता दें कि मेथी दाना आपके बालों के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है. दो मुहें और झड़ते हुए बालों की समस्या से निजत पाने के लिए यदि मेथी दाने को पानी में भिगोकर उसे पीस कर बालाओं पर लगाया जाए तो इससे बालों की सभी समस्याएं दूर होती हैं और बाल काले भी होते हैं.